Uji, Kyoto - locul de naștere al celei mai distinse tradiții de producere a ceaiului verde - matcha.
Suntem mândri să fim partenerii uneia dintre cele mai prestigioase ceainării din Uji - o plantație cu tradiții fondată în 1836, unde secretele de preparare a ceaiului au fost transmise cu grijă din generație în generație.
Cele mai populare ceaiuri provin din Uji, Japonia, datorită combinării unui climat și sol favorabile, unei lungi tradiții de cultivare și producție a ceaiului, calității superioare a soiurilor precum matcha și gyokuro, inovațiilor în procesul de producție, recunoașterii internaționale și valorificării culturii și tradițiilor legate de ceai.
De ce Uji?
*
Proiectul Matcha Greenglass a luat start în primăvara anului 2020. Fiind pasionați de matcha, am constatat că nu puteam găsi pudră de calitate în țara noastră, astfel am hotărât nu doar să importăm în România autenticul ceai japonez matcha, ci și să schimbăm perspectiva celor care nu au avut o experiență plăcută din cauza unei matcha de calitate scăzută, care este foarte des întâlnită în comerț.

Misiunea noastră este să revoluționăm modul în care matcha este percepută la nivel local, având un obiectiv simplu: să oferim matcha japoneză autentică, exact așa cum o găsiți în cele mai prestigioase ceainării din Kyoto.
În anul 2020, plantația a fost distinsă cu trei premii: două medalii de argint și una de bronz în cadrul competiției de ceaiuri japoneze Japanese Tea Selection din Paris.
Produse de calitate premium
Poveste
Preparând un
Matcha Latte
Plantația partenerilor noștri.
Regiunea Uji, perfectura Kyoto.
Matcha Latte cu ciocolată vegană