Adaugă 2 grame de ceai matcha într-o mică cantitate (80ml) de apă (75°C) , într-un bowl sau cană. Matcha poate fi cernuta prin sită pentru o textură mai fină și omogenă.
Amestecă energic cu un whisk/pămătuf din bambus până când matcha se dizolvă și se contureaza un strat de spuma distinctiv la suprafață.
Adaugă 180-250ml de lapte fierbinte. Se poate adăuga sirop.
Adaugă gheță.